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    海參深加工生產線
    發布時間:2021/6/17     瀏覽次數:
    我國海參每年的產量呈高速增漲趨勢,從2016-2020年,四年期間年產量從約150萬噸達到了約280噸以上。
    海參除正常食用還可以進行哪些深加工成產品?
    海參除正常食用以外,還可以制造成一些保健品罐頭和包裝食品,但其加工過程中大量營養價值流失,無法得到***高價值化和***大營養化,其對造成大量經濟效益流失。

    如何讓海參實現經濟效益高值化?
    為實現海參低聚肽高值化利用,常州蘇正干燥技術人員通過對含蛋白質的原料(符合食品原料要求)根據原料性質進行分別粉碎,絞碎,磨漿等處理,萃取脫油 ——→ 對預處理料進行破壁,加溫,蒸煮等方法提取蛋白質,分離蛋白液,必要時需要濃縮處理 ——→ 調整料液濃度,PH值,加入專用復合蛋白酶,攪拌酶解一定時間,調PH值,升溫滅酶 ——→ 分離即進行分油,澄清,過濾清液 ——→ 升溫,加除苦劑進行除苦,加脫腥劑進行脫腥 ——→ 脫色,精制,分離后精濾 ——→ 一級濃縮,二級濃縮,除菌過濾 ——→ 無菌濃縮液進行蘇正干燥噴霧法干燥成蛋白肽粉 ——→ 冷卻后根據用戶要求進行分包。改善其性能,制造出目標產品。
    回收改造成為可循環利用的環保材料,不僅改善了環境污染,減少對環境的危害,也推動了相關產業的發展。實現我國海參資源的高效利用、提質增效以促進海參產業的綠色發展,利用現代海鮮加工高新技術,全面開發海參加工產業,對加快海參產區產業化提升進程。

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